bem vindo ao cabruka
Sabor, memória e experiências à mesa
O Cabruka nasceu de um sonho de infância e transforma ingredientes, afeto e hospitalidade em experiências únicas. Um restaurante onde cada prato carrega sabor, cuidado e histórias para compartilhar.
Cardápio Autêntico
Sabores preparados com identidade, ingredientes selecionados e receitas que valorizam cada detalhe da experiência à mesa.
Drinks Autorais
Combinações criativas e equilibradas, desenvolvidas para surpreender o paladar e tornar cada momento ainda mais especial.
Espaço Aconchegante
Um ambiente pensado para acolher, conectar pessoas e transformar encontros em boas lembranças.
uma VIAGEM a Bahia de TODOS os SANTOS
Entre o cheiro do dendê no fogo baixo, a brisa salgada do litoral e o som das marés que encontram os coqueirais do sul da Bahia, nasce o Cabruka.
Um restaurante inspirado nas raízes, nos sabores e na alma baiana. Nossa história passa pelas ruas cheias de poesia de Ilhéus, pela energia vibrante de Itacaré, pela calma sofisticada de Barra Grande, pela simplicidade encantadora de Açuípe e pelo pôr do sol inesquecível de Morro de São Paulo.
Cada prato carrega um pedaço desse litoral: da moqueca feita lentamente, ao camarão fresco, ao leite de coco, aos temperos marcantes e ao dendê dourado, aromático e indispensável à verdadeira cozinha da Bahia.
No Cabruka, cozinhar é celebrar a cultura de um povo que transforma simplicidade em riqueza. É servir memórias à mesa, misturando tradição, mar, cacau, pesca, histórias e afeto em cada detalhe.
Mais do que um restaurante, o Cabruka é uma viagem pelos sabores do litoral baiano — quente, acolhedor, elegante e inesquecível.
Horário de funcionamento
Almoço
Terça à Sexta – 11h30 – 15h00
Jantar
Quinta à Sábado – 19h00 – 23h00
Domingo – 12h00 16h00
